Se diluye la gelatina sin sabor en un pocillo tintero de agua se lleva al fuego y se ayuda con una cuchara de madera revuelve hasta que espese un poco.

Luego se lleva a la licuadora con las leches los huevos y la vainilla licuar muy bien, después se lleva a una refractaria resistente al frio.

Se ponen a cocinar las uvas en un poquito de agua y vino, luego se agregan y se revuelve con la cuchara de madera.  Se lleva al refrigerador hasta que cuaje, se decora con las cerezas (esto último es opcional).