Recetas

Este espacio es una recopilación de las recetas que a lo largo de mi vida he tenido el placer de preparar, se las comparto con mucho cariño.

Luz Alba Montaña V.
Tortas & Postres

POSTRE HAWAIANO

Ingredientes:

1   lata grande de leche condensada 
1   lata pequeña de crema de leche
1 taza de piña cortada en cuadros
1 sobre de coco rallada
1 frasco de duraznos, en cuadritos dejar unos para decorar
2 huevos por separando 
8 Cdas de Corn flakes 

Preparación:

Bata las 2 leches con las yemas. Coloque al baño maría la mezcla hasta que espese quedando una crema. 

Aparte escurra la piña, en una refractaría redonda coloque por capas así; 1 de piña, luego otra de duraznos, otra de corn flakes, verter encima la crema. Bata las claras a punto de nieve y agréguelas, rocié el coco rallado, lleve al fuero a 350% hasta que dore el merengue, retire del horno y decore con los duraznos en forma de luna deje enfriar y lleve a la nevera hasta que enfríe total.