Tortas & Postres
FLAN DE QUESO CREMA Y MIEL
Ingredientes:
1 lata de leche condensada grande 1 lata medida de leche común 4 gramos de queso crema 4 huevos 3/4 De taza de azúcar 1 molde redondo ahuecado en el centro
Preparación:
Vierta el azúcar al molde lleve a fuego lento hasta que se derrita sin dejar que se queme, luego bájelo y muévalo de forma que tanto el fondo como su alrededor se calen uniformemente. Aparte licue todos los ingredientes y viértalos al molde, lleve el molde a cocinar al baño maría por 11/2 deje enfriar y desmolde, se sirve frio. Puede decorarlo al gusto.
Nota: El baño maría es en una olla con agua y se coloca el molde se tapa, tenga en cuenta que no entre agua al molde, en ese caso fórrelo por fuera en papel aluminio.