Tortas & Postres
PONQUÉ HELADO
Ingredientes:
1 paquete de galletas integrales de dulce 1 1/2 Taza de agua fría 3 Cdas de café instantáneo (nescafé) 1 tarro de crema de leche 1 tarro de crema de chocolate 1 tarro de leche condensada 1 paquete de ponqué ramo 1 pocillo tintero de vino negro 3 claras de huevo 1 pocillo de azúcar pulverizada
Preparación:
Prepare el café instantáneo en el agua fría y remoje las galletas, Aparte remoje el ponqué en el vino.
Coloque en una refractaría rectángulas humedecida los ingredientes así: Una capa de galletas, una capa de crema de leche, una capa de ponqué ramo, una capa de leche condensada, siga en ese mismo orden y al final la crema de chocolate, lleve al refrigerador por 1 hora decore con galletas.
Bata las claras a punto de nieve y agregue la azúcar pulverizada con esto sirve el ponqué helado.